L’équipe de gardiennage est en poste

Les petits gâteaux fraise ricotta n’ont plus qu’à bien se tenir !

OUI en théorie le chat ne devrait pas être sur la table… Sauf qu’il y est quand même et que vu que c’est lui qui profite le plus de l’appartement la semaine y’a rien à faire il le sait mais il le fait quand même (un brin réac le matou ? lol)

Bref vous étiez là pour admirer mes petits gâteaux fraise ricotta option fainéantise du week end tiens je les remets de plus près :

Alors pourquoi option fainéantise ?

Bon en théorie faut faire une quasi gênoise, monter les blancs en neige etc… Mouais j’ai pas de robot ménager en permanence sur le plan de travail pour faire çà et aller sortir le robot pffft

Bref du coup j’ai fouetté à la main les oeufs jaune et blanc ensemble (la prochaine fois peut etre que je pousserais jusqu’à battre les blancs un peu à la main à part mais c’est pô gagné…) et j’ai mis un sachet de levure ! lol Pas prévu dans le recette !

résultat : très bon, les ptites gariguettes de cheux nous étaient bien bonnes par contre j’avais mis 4 oeufs au lieu de 3 (bein je trouvais moyen de ranger une boite pour juste un oeuf et ils allaient finir par se périmer donc hop dans la préparation) moralité un peu plus longs à cuire (d’où la couleur bien bronzée) mais tout aussi bons (et moins casse bonbecs à faire ! lol)

Vala l’en reste pour demain 😉

bon app’

IsaE